Opis i zarys fabuły
Helen wchodzi za kulisy największej w Wielkiej Brytanii piekarni - Warburtons, która wciąż pozostaje firmą rodzinną. Obserwujemy produkcję klasycznego bochenka White Toastie i angielskich crumpets, spotykamy zespół ds. jakości, który liczy dziurki w crumpetsach, oraz poznajemy strategię wejścia marki na rynek luksusowych ciast. Helen porusza też temat marnowania pieczywa i rozmawia z właścicielem, Jonathanem Warburtonem, o planach ekspansji.