TVZajawka
TVZajawka PL
TVP 2 • poniedziałek, 19 października 2026

Okrasa łamie przepisy

Komponowanie potraw

⏰ 11:45 – 12:30 45 minut lifestyle Rok: 2026 Polska
Okrasa łamie przepisy

Opis i zarys fabuły

Karol Okrasa wraca do Lusławic, by po wizycie w Europejskim Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego połączyć komponowanie z tworzeniem potraw. Pokazuje, że kucharza i kompozytora łączy praca na ograniczonym zestawie "składników", potrzeba kreatywności i dążenie do harmonii smaku oraz proporcji. Zaprasza widzów do kulinarnej zabawy, proponując trzy dania: krem z porów i ziemniaków z paprykową salsą, ziemniaczane leczo z warzywami w pomidorowym sosie aromatyzowanym kabanosami oraz pieczarkowe naleśniki z ziemniaczano-serowym farszem, kabanosami i sosem kurkowym.

W tym samym czasie na kanale TVP 2

Zobacz cały dzień →